正在法律现场，企业相关人员认可，他们自2025年5月起，从金山制药采购过氧化氢用于鸡爪加工和器具消毒，累计采购达5242桶 。同时，明扬食物因出产净乱，严沉违反食物平安相关法令律例被立案核查；金山制药、亿丰电子新材料也因违规供给无标签食物添加剂、违反危化品办理被一并查处 。

　　正在沉庆标的目的，另一组法律人员对曾巧食物进行突击查抄。正在三楼汽锅房查获未开封过氧化氢4桶、已开封1桶并就地查封，出产车间内多桶鸡爪、鸡棒骨正正在浸泡，桶内液体不竭泛起由双氧水反映发生的精密气泡。记实显示，该厂工做人员多次正在厂区搬运过氧化氢，抽样成果浸泡用水、半成品及成品中均检出过氧化氢成分 。

　　双氧水，学名过氧化氢，做为强氧化剂和消毒剂常用于杀菌消毒，若是间接接触会对皮肤及消化道形成严沉毁伤，用于泡发食物则会食物中卵白质等养分成分，食物变质 。按照国度最新版《食物平安国度尺度 食物添加剂利用尺度》（GB 2760-2024）明白，过氧化氢不答应用于鸡爪加工 。

　　然而，正在这种下产出的鸡爪，出厂时却个个色泽白皙。跟着查询拜访深切，浮出水面——这一切得益于一道不法的“漂白”工序。涉事企业违规利用双氧水对鸡爪进行浸泡 。

　　针对此次事务，国度市场监视办理总局工做组相关担任人正在查处现场暗示：“目前发觉相关企业存正在出产过程不规范、涉嫌超范畴利用食物添加剂等违法行为。工做组已第一时间对涉案原料、添加剂、半成品、成品进行全链条抽检，依法查封涉案物品，固定违法。下一步对查实的违法行为将按照‘四个最严’要求，依法峻厉惩罚。”。

　　中国食物平安网正在此提示泛博消费者，正在选购鸡爪等休闲食物时，务必通过正轨渠道采办，切勿廉价或过度逃求外不雅白皙，如发觉可疑产物请及时拨打12315赞扬举报。

　　正在四川标的目的，法律组起首对蜀福喷鼻展开查询拜访。正在其三号车间现场，法律人员查获食物添加剂过氧化氢27桶（此中2桶已开封），四号、五号车间发觉多桶正正在浸泡的鸡爪。法律人员对过氧化氢、浸泡用水、快检存正在问题的232箱山椒凤爪、319箱喷鼻卤凤爪被就地查封 。

　　3月15日晚，成都会市场监视办理局、邛崃市市场监视办理局工做人员均向暗示，正正在开展相关核查工做，后续环境以传递为准 。合川区市场监视办理局接耳目员暗示，对于央视沉庆曾巧食物相关问题已高度注沉，已第一时间组织法律人员赶赴涉事企业现场依法开展查抄和查询拜访取证工做，目前正正在查询拜访取证傍边，后期查询拜访处置相关环境将及时向社会发布 。

　　正在蜀福喷鼻公司车间，记者以订货为由进入厂区，正在油炸区发觉大量无标识蓝色塑料桶，桶身仅印有“金山”二字，没有任何产物名称或出产标识。工人坦言：“加了工具了，鸡爪才会那么白……必定不克不及吃。所以少吃点那些工具，你晓得鸡爪为啥那么白了吧。”。

　　食物平安大于天。此次“漂白鸡爪”事务的取快速查处，展示了监管部分对食物平安问题“零”的立场和雷霆出击的效率。国度市场监视办理总局工做组三组组长柏晶强调：“按照市场监管总局同一摆设，工做组连夜赶赴处所，对相关企业开展示场查抄。细致检验原料、包材以及食物添加剂的进货记登科利用台账，全程复盘出产流程，添加剂利用以及原材料处置、出产、分拆、包拆等环节环节，全面固定相关，并依法对相关产物进行抽样查验。下一步，对于查实的违法行为，将依法峻厉惩罚，守牢食物平安底线。”！

　　中国食物平安网是我国食物平安范畴国度级专业旧事。是当前我国食物平安范畴获得互联网旧事消息办事许可的国度级互联网平台。

　　值得关心的是，天眼查平台风险消息显示，此次被的曾巧食物无限公司（品牌“乖媳妇”）并非初次违规。2023年7月及2025年2月，该公司因“出产运营超范畴、超限量利用食物添加剂的食物”以及“出产运营不洁、混有异物的食物”等违法行为，两次被合川区市场监视办理局行政惩罚 。近三年全国鸡爪相关企业中，超500家存正在食物平安行政惩罚记实，行业监管缝隙亟待填补 。

　　正在四川眉山金山制药无限公司，工做人员未经任何核实，间接正在收货单上替记者登记了一家食物企业的名称 。正在新乡亿丰电子新材料无限公司，工做人员不只毫无地推销产物，更教授起规避风险的“歪招”：“让我们给你贴的是消毒剂别的的标签。”记者留意到，一些桶身被贴上全新标签，本是用于漂白鸡爪的双氧水，摇身一变成了“糊口饮用水用过氧化氢消毒液” 。

　　查询拜访发觉，不只蜀福喷鼻一家企业存正在此行为。正在曾巧食物无限公司，记者同样发觉大量收受接管的蓝色包拆桶，桶身标签鲜明标注着35%含量的过氧化氢，出产厂家为四川眉山市金山制药无限公司 。正在无健康证、无体检、无消毒的环境下成功进入出产一线，企业内部人员亲口鸡爪恰是用双氧水进行“漂白” 。

　　风险人体健康的双氧水事实从何而来？记者以鸡爪出产厂家表面查询拜访发觉，本应严管严控的化学品竟被随便售卖。

　　颠末一个多月卧底查询拜访取证，3月初，“3·15”晚会记者将查询拜访素材移交国度市场监视办理总局。总局当即组织多司局研判线索，针对顶风做案的涉事商户和企业，于3月13日调动多地执量，分成几对这条食物加工黑色财产链展开全面收网步履，对蜀福喷鼻、明扬食物、曾巧食物及上逛相关企业开展突击查抄 。

　　2026年3月15日晚的央视“3·15”晚会上，央视了川渝地域部门食物出产企业为了让鸡爪卖相白皙诱人，不只正在出产极端净乱差的前提下功课，更违规利用工业化学品双氧水（过氧化氢）进行“漂白” 。

　　据央视“3·15”晚会记者查询拜访，正在川渝地域，网红鸡爪凭仗鲜辣爽口的奇特风味成为备受青睐的抢手零食。然而，一份500克的鸡爪售价低至15元，超低的售价激发记者高度关心 。