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　　国度市场监管总局印发《餐饮办事连锁企业落实食物平安从体义务监视办理》《食物发卖连锁企业落实食物平安从体义务监视办理》，进一步加强连锁企业食物平安监视办理，督促连锁企业总部正在落实食物平安从体义务、人员培训、尺度化办理等方面的义务权利。

　　焦点提醒：樊雅丽代表提出的关于“关于正在我省全面奉行连锁企业食物运营许可托用许诺审批的”的收悉，现回答如下。

　　连锁食物运营企业存正在曲营、加盟、合营等多种运营形式，运营规模大、跨区域性强、所涉人群多、风险传导快、办理链条长，一店一旦通过虚假许诺取得食物运营许可，呈现食物平安问题后，极易通过供应链、消息系统、培训系统向全网扩散，社会影响广，呈现风险不成控的环境。

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　　苹果抗逆取质量改良立异团队结合中国科学院新疆生态取地舆研究所MdPIF4调控苹果抗旱性的新机制。

　　您提出的关于“关于正在我省全面奉行连锁企业食物运营许可托用许诺审批的”的收悉，现回答如下？。

　　实施奉告许诺制正在优化营商、提拔审批效率、加强市场活力等方面取得了显著成效，但也存正在部门申请人操纵轨制便当，做出取现实前提不符许诺，正在设备设备、从业人员健康证持有等方面做出虚假许诺的环境。按照我省行政审批轨制要求，实施奉告许诺制后，食物运营许可审查沉心将处置前审查转向过后监管，行政审批部分担任发放食物运营许可证，市场监管部分担任过后监管，因为我省下层市场监管部分人力不脚，消息沟通不及时、跨部分办理等壁垒，市场监管部分难以正在过后及时对许可企业进行现场核查，导致存正在“许诺即准入”后“监管跟不上”的环境。按照目前政策，对违反许诺行为的信用束缚机制尚不健全，处置多以责令整改、撤销许可为从，行政惩罚合用较少，许诺失信消息未全面归集至国度企业信用消息公示系统，跨部分结合尚未构成闭环。

　　下一步，将按照国务院、市场监管总局出台的《国务院关于深化“证照分手”进一步激发市场从体成长活力的通知》《餐饮办事连锁企业落实食物平安从体义务监视办理》《食物发卖连锁企业落实食物平安从体义务监视办理》要求，督促食物运营连锁企业落实从体义务，依法诚信运营，添加我省消费动力和活力。

　　今日导读：：一稻喷鼻村门店虚标出产日期被罚；零含量标注不规范食物企业被惩罚；菌子暖锅“上锁”激发热议！（2026年8月10日）。

　　按照《国务院关于深化“证照分手”进一步激发市场从体成长活力的通知》（国发〔2021〕7号）及《市场监管总局关于推进查验检测机构天分认定奉告许诺制实施相关事项的通知》等文件，奉告许诺制合用于风险较低、纠错成本较小、可通过事中过后监管无效防控的事项。而连锁企业因其规模性、系统性、示范性特征，纠错成本高、社会影响广，更宜采用“优化审批+强化总部监管+分级分类信用评价”的组合管理模式。