为进一步深切拓展群众身边不正之风和问题集中整治工做成效，出力处理肉成品制假售假等人平易近群众反映强烈的凸起问题，切实人平易近群众身体健康和市场次序，本年以来，安阳市市场监管系统持续开展了整治制售假劣肉成品专项步履，现将典型案件发布如下：林州市市场监视办理局查抄发觉，临淇镇某卤肉坊（餐饮店）运营场合货架上有无标签白色颗粒状食物添加剂116克。现场法律人员对白色颗粒状食物添加剂及冷藏柜内的猪头肉、鸡腿、烧鸡等进行食物平安快速检测，成果显示样品均含有亚硝酸盐成分，数量19公斤。按照市场监管总局通知布告及《餐饮办事通用卫生规范》，所有餐饮办事单元（包罗餐馆、食堂、快餐店、摊点等）严禁采购、储存和利用亚硝酸盐（包罗亚硝酸钠、亚硝酸钾）。《行政法律机关移送涉嫌犯罪案件的》第，2026年6月18日，林州市市场监视办理局将该案件移送机关措置。2026年1月，安阳县市场监视办理局对吕村镇某鲜肉店发卖的猪肉进行查抄，现场发觉43公斤猪肉未经检疫。鉴于当事人系初度违法，运营者和其家庭存正在患病、家庭欠债、蒙受变故等坚苦且当事人积极共同查询拜访，自动供给材料，合适《河南省市场监视办理行政惩罚裁量权合用公例》第十条第（二）项“积极共同市场监管部分查询拜访，并自动供给材料的”、第（五）项“当事人及其父母、配头、后代因残疾或者严沉疾病等缘由糊口确有坚苦的”的，安阳县市场监视办理局责令当事人当即更正违法行为，依法未经检疫生猪肉产物，罚款15000元。2026年3月，滑县市场监视办理局法律人员查抄发觉，枣村某副食店内发卖货架上“双汇”低脂午餐肉肠跨越保质期，货值金额20元。当事人的行为违反《河南省食物小做坊、小运营店和小摊点办理条例》第十五条“小做坊、小运营店和小摊点出产发卖变质、油脂酸败、霉变生虫、掺假、跨越保质期或者被包拆材料、容器、运输东西等污染的食物”。滑县市场监视办理局责令当事人当即更正违法行为，过时食物，罚款415元。汤阴县市场监视办理局对一食堂带皮熟驴肉进行抽样查验，样品中检测出马源性成分。经查询拜访，该批驴肉来自汤阴县某干菜食物发卖店。当事人黄某共购进带皮熟驴肉0。8公斤，货值金额110元，未能供给无效购进手续。根据《河南省食物小做坊、小运营店和小摊点办理条例》第四十四条第四项，2026年4月9日，汤阴县市场监视办理局责令当事人更正违法行为，违法所得，罚款40000元。